Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, lasagna di polenta - donghi. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Use either homemade or store-bought nonfat marinara sauce. Unmold polenta, taking care not to break. Do you ever impulse-buy something at the grocery store and then not. nFate bollire l'acqua salata e aggiungete la polenta istantanea.
lasagna di polenta - donghi is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. lasagna di polenta - donghi is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook lasagna di polenta - donghi using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make lasagna di polenta - donghi:
- Take 1 kg polenta fredda
- Make ready 1 kg spinaci in foglia bolliti
- Prepare 800 grams pasta di salame
- Take 800 grams fontina a fette
- Get 80 grams passata di pomodoro
- Make ready 80 grams parmigiano grattuggiato
- Take 500 grams panna fatta in casa
Denominazione e ragione sociale: BONOMELLI S. L (Socio Unico - società soggetta all'altrui società di direzione e coordinamento). Le lasagne di polenta vegan al radicchio e funghi sono un ricco primo piatto che gli amati della polenta non possono assolutamente lasciarsi scappare. Morbide, calde, gustose, queste lasagne vedono proprio l'utilizzo di fettine di polenta al posto della classica pasta.
Steps to make lasagna di polenta - donghi:
- preparare la polenta almeno 8 ore prima e una volta pronta versatela nella teglia in cui preparerete le lasagnette. livellatela e lasciatela raffreddare
- lavate le foglie di spinaci e mettetele in pentola, senza acqua, basta l'acqua rimasta dal lavaggio. fateli bollire per qualche minuto aggiungendo qualche chicco di sale grosso per insaporirli. scolateli e lasciateli raffreddare. poi strizzateli per togliere l'acqua in eccesso.
- una volta scolati rimettete in pentola gli spinaci aggiungendo 350 grammi di panna e amalgamateli facendoli cuocere per circa 10 minuti
- mettete la pasta fresca di salame a cuocere senza olio ne sale. fatelo cuocere per almeno 30 minuti a fuoco medio. scolate il grasso liquido che si è formato in eccesso. rimettete sul fuoco aggiungendo 350 grammi di panna per altri 10 minuti.
- prendete la polenta fredda che avete raffreddato nella teglia e rovesciatela su un vassoio. ora tagliatela a metá per lungo.
- prendete la passata di pomodoro e aggiungete un cucchiaio di olio EVO un pizzico di sale, pepe e origano e stendetela sul fondo della vostra teglia.
- disponete delicatamente nella teglia la prima metá di polenta tagliata in orizzontale. sopra di essa mettiamo la metá degli spinaci stendendoli e uniformandoli per avere uno strato liscio. subito sopra stendiamo la metá della pasta di salame sempre in maniera uniforme. aggiungiamo ora la metà della nostra fontina a fette
- mettiamo ora l'altra metá della nostra polenta. e ripetiamo lo stesso procedimento visto sopra. spolveriamo tutta la superfice della teglia con il nostro parmigiano grattuggiato che formerá in cottura una saporitissima crosticina.
- infornate per 40 minuti a 180 gradi centigradi
La lasagna di polenta potrebbe essere anche una golosa idea per riciclare la polenta avanzata. A questo punto non vi resta che provare questa Alla fine componete il piatto mettendo in ripetizione il dischetto di polenta, una fetta di pancetta, i funghi e il gorgonzola dolce fino a fare una piccola torretta. Add half the polenta and spread it evenly over the sauce. Add sauce, ricotta and mozzarella cheese. Polenta lasagna is much lower in calories than traditional, pasta-based lasagna.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food lasagna di polenta - donghi recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
