Polenta speck e porcini
Polenta speck e porcini

Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, polenta speck e porcini. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Appena pronta la polenta,completiamo il piatto aggiungendo una noce di burro, lo speck tritato, ed il prezzemolo fresco anch'esso tritato Io non l'ho fatto, si perderebbe molto, secondo me, nel gustare i funghi porcini, che esaltano davvero questo piatto. Rovesciare ancora bollente la polenta su un piatto. Descrizione: Farina di mais cotta con aggiunta degli ingredienti di condimento essiccati.

Polenta speck e porcini is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Polenta speck e porcini is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook polenta speck e porcini using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Polenta speck e porcini:
  1. Prepare 200 g polenta
  2. Take 200 g speck
  3. Get 180 g porcini mushrooms (or any other)
  4. Prepare Small chopped onion
  5. Take Spoonful tomato passata sauce
  6. Make ready Glug of white wine
  7. Get to taste Salt
  8. Prepare Olive oil
  9. Get Approx 1 litre of water

Risotto del bosco con funghi porcini Mettete la polenta in una ciotola di terracotta e distribuiteci sopra i porcini con il sugo. Servite in tavola bollente la polenta con funghi porcini al pomodoro. I funghi porcini lasciati interi o a pezzettoni rimarranno più carnosi e consistenti trattenendo al loro interno anche più sapore che poi rilasceranno.

Instructions to make Polenta speck e porcini:
  1. Fry onion gently in olive oil. When softened, add chopped mushrooms and cook for 4-5 mins on medium heat. Add wine and let it evaporate
  2. Bring 500 ml of water to the boil. Add some salt. Add polenta and stir very frequently in one direction for about 20 mins, adding more HOT water when needed. It must remain fluid.
  3. Meanwhile, add speck and passata to mushrooms. Stir and cook for about 8-10 minutes while stirring polenta. Check for salt. Serve creating a little hole in the middle, put mushrooms and speck inside 😄

Suggeriamo di servire la polenta con i porcini insieme a crostoni di pane abbrustoliti e strofinati con uno spicchio d'aglio. Fish with Polenta and Mushrooms: Merluzzo con Polenta e Funghi. Warm Salad of Mushrooms and Speck. PROCEDIMENTO Preparate la polenta: versate l'acqua in una larga casseruola, salate, portate a bollore, versatevi a pioggia la farina, mescolate e portate a cottura la polenta in circa un'ora mescolando quasi di continuo. Al centro della forma versate il sugo di funghi porcini e quello di porri.

So that is going to wrap this up with this special food polenta speck e porcini recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!