Garganelli con funghi e pancetta
Garganelli con funghi e pancetta

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, garganelli con funghi e pancetta. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Per preparare i vostri gustosissimi Garganelli cominciate dai funghi. Puliteli e tagliateli a fette sottili. Prendete una casseruola (abbastanza capiente da contenere tutta la pasta con il condimento), fate scaldare un Servite caldissimi e gustate i vostri deliziosi Garganelli cremosi con funghi e pancetta!

Garganelli con funghi e pancetta is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Garganelli con funghi e pancetta is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook garganelli con funghi e pancetta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Garganelli con funghi e pancetta:
  1. Make ready 400 g garganelli
  2. Make ready 150 g pancetta
  3. Take Punnet mushrooms
  4. Make ready Small chopped onion
  5. Take Tin chopped tomatoes
  6. Take Olive oil
  7. Get to taste Salt
  8. Get Parmesan to serve
  9. Prepare Glug of white wine - optional

Fate soffriggere la pancetta nell'olio insieme allo spicchio di aglio per qualche minuto. Sfumate con un bicchiere di acqua calda. Cuocete Garganelli in acqua bollente salata, scolate, togliete l'aglio dal soffritto. Provateli anche con funghi e zucchine.

Steps to make Garganelli con funghi e pancetta:
  1. Bring a pot of salted water to the boil. Clean and chop mushrooms. Cook onion in some olive oil until soft
  2. Now add the mushrooms. Cook on medium until they release their water. Then add the pancetta. When it all starts to brown a little, add the wine and let it evaporate
  3. Now add the tomatoes and simmer while you cook the pasta. Drain pasta al dente and add to sauce. Mix and serve with grated parmesan

I deliziosi garganelli con pancetta si preparano tagliando la pancetta a dadini e mettendola in tegame con uno spicchio d'aglio, quindi si lessano i garganelli in pentola e si utilizza la loro acqua di cottura per bagnare la pancetta, unendo poi la panna. Cerca questo Pin e molto altro su Rafano e Cannella / Il Piatto Allegro di Rosa DeSensi. Oggi vi propongo un primo piatto di stagione: i garganelli con asparagi e pancetta. Gli asparagi son buoni ma quelli selvatici hanno un sapore straordinario. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca.

So that is going to wrap this up for this special food garganelli con funghi e pancetta recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!